Об итогах контроля в период подготовки и проведения Отборочных соревнований для участия в финале V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» World Skills Russia - 2017 в г.Якутске 20-25 марта 2017 г ода
Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) проведен контроль за объектами питания, проживания, проведения и участниками Отборочных соревнований V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkillsRussia- 2017, которые прошли в г. Якутске 20-25 марта 2017г.
В Отборочных соревнованиях приняли участие 1215 человек из 82 регионов Российской Федерации, в том числе 576 студентов от 18 до 25 лет, 576 наставников-преподавателей-компатриотов, 63 эксперта, почетные гости и приглашенные. Соревнования проводились по 16 компетенциям, в том числе по поварскому делу, кондитерскому делу, парикмахерскому искусству, ресторанному сервису, ветеринарии.
Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) был принят комплекс организационных мероприятий, в том числе при сотрудничестве с Региональным координационным центром WorldSkillsRussia в Республике Саха (Якутия).
В рамках мероприятия было задействовано 23 объекта, из них 8 объектов проживания (6 общежитий организаций профессионального образования, 2 гостиницы), 12 объектов питания (7 столовых, 5 ресторанов и кафе), 3 объекта проведения (СК «Дохсун», Якутский торгово-экономический колледж потребительской кооперации, КДЦ «Европа»). В местах проведения мероприятия установлено необходимое технологическое оборудование, подведены водоснабжение и канализация. Контроль за организацией горячего питания проведен в столовых общежитий, кафе и ресторанах, Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) было согласовано Единое примерное меню для участников. Все объекты были обеспечены необходимой мебелью, постельным бельем, проведены косметические ремонты и генеральные уборки. В подготовительный период проводились выездные обследования всех задействованных объектов, были внесены предложения в министерство образования и науки Республики Саха (Якутия), выданы планы-задания, проведена приемка объектов с участием заместителя Председателя Правительства Республики Саха (Якутия) А.П. Дьячковского.
В ходе проведения мероприятий проводился ежедневный контроль за санитарно-эпидемиологической обстановкой на объектах питания, проживания и проведения Отборочных соревнований. 1152 участника проживали в общежитиях, эксперты и почетные гости - в гостиницах. В период заезда делегаций в работе Мандатной комиссии (штаба) участвовали специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)», при регистрации участников проводился контроль за наличием необходимых документов, подтверждающих состояние здоровья и прививочный статус.
Во время мероприятий проведены лабораторные исследования. Проведено 112 экспертиз проб готовых блюд, питьевой воды, смывов с объектов внешней среды, не соответствующих не установлено.
Санитарно-эпидемиологическая обстановка в период подготовки и проведения мероприятия оставалась стабильной, массовых инфекционных заболеваний не зарегистрировано.