СДЕЛАНО В ЯКУТИИ:  Экологически чистая,свежая,вкусная рыба карась обрела новую форму

  Школьники из поселка II Хомустах Намского улуса изготовили супер-продукт - полезные чипсы из якутского карася. Ребята - победители районного этапа конкурса "Начинающий фермер", на региональном этапе интеллектуальной игры они успешно презентовали свою продукцию. Проект разработан на базе школьного бизнес-инкубатора. Выпускаемые в форме маленьких батончиков карасевые чипсы называются «Sobo хруст».  Состав весьма необычных диетических чипсов из любимой якутами рыбы — карася  включает всего три ингредиента – вареный, измельченный карась, соль и зеленый лук. Технология приготовления  "SoboХруст" весьма проста - сперва свежую рыбу варят, затем просеивают уху от рыбы. После этого отварную массу отправляют в духовку для сушки. Затем сушеную рыбу измельчают в блендере и прессуют в формочки. В целях испарения влаги на некоторое время ставят в микроволновку. Как рассказали ребята, сбыт продукта планируют производить через столовую школы и магазины села II Хомустах. Цена за единицу составит 40 рублей.  Если объем реализации в год составит 7 500 шт., то выручка от реализации составит 300 000 рублей.   По словам производителя, продукт богат витаминами — фосфором, хромом, жирными кислотами, цинком и т.д. Кроме того, это отличная находка для тех, кто предпочитает поесть на ходу. Попробуйте, не пожалеете! Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольственной политики РС (Я)

Ещё новости о событии:

Чипсы из якутского карася «Sobo хруст» будут стоить 40 рублей за упаковку.
16:07 27.02.2018 Якутское-Cаха ИА - Якутск
Чипсы из якутского карася «Sobo хруст» будут стоить 40 рублей за упаковку.
15:33 27.02.2018 Якутское-Cаха ИА - Якутск
СДЕЛАНО В ЯКУТИИ:  Экологически чистая,свежая,вкусная рыба карась обрела новую форму - Министерство сельского хозяйства
  Школьники из поселка II Хомустах Намского улуса изготовили супер-продукт - полезные чипсы из якутского карася.
21:01 26.02.2018 Министерство сельского хозяйства - Якутск
 
По теме
У многих знаков зодиака повышаются шансы найти новую любовь или укрепить нынешние отношения Между весенним равноденствием (20 марта) и солнечным затмением (8 апреля) нас ожидает непростой период, и эта неделя не исключение.
Спасатели выехали на участки возможного схода снежных лавин - ИА SakhaLife.Ru Спасатели аэромобильного поисково-спасательного подразделения Службы спасения республики 28 марта выехали из Якутска в Томпонский район для обеспечения безопасности на участках возможного схода снежных масс.
ИА SakhaLife.Ru
4.jpg - Мирнинский район В 2023 году на территории Якутия зарегистрировано 123 дорожно-транспортных происшествия с участием несовершеннолетних, в результате которых 1 ребенок погиб, 139 детей получили травмы.
Мирнинский район
В медицинскую часть исправительной колонии № 1 поступило новое медицинское оборудование - УФСИН России по Республике Саха (Якутия) В рамках модернизации филиалов медико-санитарной части № 14 ФСИН России, расположенных в исправительных учреждениях УФСИН России по Республике Саха (Якутия),
УФСИН России по Республике Саха (Якутия)