В Анабарском улусе в тестовом режиме запустили цех по заготовке мяса северного оленя

В селе Юрюнг-Хая Анабарского улуса проведен запуск убойного контейнерного цеха, было забито 160 голов северного домашнего оленя. Глава района Иван Семенов сообщил ЯСИА, что в будущем этот эксперимент поспособствует развитию товаропроизводства оленины высокого качества по всей республике.

Для того, чтобы успешно внедрить убойный цех, специалисты-технологи компании «Пищевые технологии» провели мастер-класс и показали, как надо пользоваться установкой. Руководство Анабарского района заказало его в 2015 году. Их инициативу поддержали инвесторы из горнодобывающей компании «Алмазы Анабара», чтобы у района появилось местное производство.

«Для республики убойные цеха для оленеводства – в новинку. Мы являемся пионерами в таких условиях. Даже по России практически такого нет. Например, в Ямало-Ненецкий автономный округ поставляли дорогое оборудование из Финляндии. Но у нас нет таких средств, поэтому мы работаем с российскими поставщиками. Мощность данной установки – 50 оленей в сутки. Она рассчитана на мясо высокого качества. В целом модульный цех получился, конвейер работает. Имеются незначительные недочеты, и мы их решим», — прокомментировал ЯСИА глава Анабарского улуса Иван Семенов.

Также глава района выразил пожелания о том, чтобы это дело проводилось обдуманно со стороны ГоскомАрктики Якутии. Он отметил, что для того, чтобы организовать системную поставку убойных цехов по всей республике, необходимо в первую очередь обучать специалистов, например, с выездом в Ямало-Ненецкий округ. Также он уверен в том, что местные оленеводы внесут в новые условия свою практику и будут выпускать мясо отличного качества.

Ещё новости о событии:

В селе Юрюнг-Хая Анабарского улуса проведен запуск убойного контейнерного цеха, было забито 160 голов северного домашнего оленя.
20:04 09.11.2018 Министерство сельского хозяйства - Якутск
В селе Юрюнг-Хая Анабарского улуса проведен запуск убойного контейнерного цеха, было забито 160 голов северного домашнего оленя.
20:23 08.11.2018 Администрация Правительства и Президента РС(Я) - Якутск
 
По теме
Уважаемые жители поселка Юрюнг-Хая Анабарского района! Понимая всю сложность транспортной логистики арктических районов Якутии, и Анабарского района в том числе,
Государственная поддержка модернизации отраслей оленеводства и рыбохозяйственного комплекса ведется, начиная с 2015 года.
25 октября в п. Саскылах компания «Восток Инжиниринг» подписала Соглашение о социально-экономическом сотрудничестве с Анабарским национальным (долгано-эвенкийским) районом.
Спасатели выехали на участки возможного схода снежных лавин - ИА SakhaLife.Ru Спасатели аэромобильного поисково-спасательного подразделения Службы спасения республики 28 марта выехали из Якутска в Томпонский район для обеспечения безопасности на участках возможного схода снежных масс.
ИА SakhaLife.Ru
4.jpg - Мирнинский район В 2023 году на территории Якутия зарегистрировано 123 дорожно-транспортных происшествия с участием несовершеннолетних, в результате которых 1 ребенок погиб, 139 детей получили травмы.
Мирнинский район
В медицинскую часть исправительной колонии № 1 поступило новое медицинское оборудование - УФСИН России по Республике Саха (Якутия) В рамках модернизации филиалов медико-санитарной части № 14 ФСИН России, расположенных в исправительных учреждениях УФСИН России по Республике Саха (Якутия),
УФСИН России по Республике Саха (Якутия)